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2011年4月30日 星期六

2011廣州遊 - 泮溪酒家



  遊完公園,當然是去公園旁邊,廣州四大酒家之一,泮溪酒家醫肚啦!印象中泮溪是間園林酒家,很久以前,四圍都是破破舊舊,無咩野食,來來去去都是一煲牛雜推來推去,依家聽講被大集團收講,大肆裝修後金壁輝煌,但依然亭台樓閣...


   
   



  
  


樓梯轉角位掛了這4幅貓貓畫




兩個人叫不了多少,就吃點心吧!

   蝦仁波菜餃    蜜制叉燒飽


    
 



   
 


    帶子香芋球    上素腐皮卷

   仲有個珍珠咸水角,太肚餓一上就掃晒,無影到,D點心都系食到一半先記得影, 食物似普普通通,但不知道是否太肚餓,兩人狼吞虎咽,菜餃除了蝦鮮味外,豬肉味亦很香濃,不似香港茶樓點心D肉,多數有雪味或鬆肉粉腌拿到無晒味,叉燒飽D蜜汁也很香甜適中,炸芋頭原先以為很油膩,但一口咬下去芋香鬆化,全不覺漏,腐皮卷的份量一條等於香港三條,裡面的餡料是7、8 種素菜絲,外軟內脆,最後壺茶,cheap cheap 划艇高手不點焗盅茶,但勝在水夠滾,茶再普通一點也無所謂,好似做人咁,普普通通,基本做足不花巧就可以了。




飲完茶,到泮溪旁邊有間仁威廟走走,


   
 






   
 


再過對面手信街買手信,蓮香樓既芝麻容餡,




還有這檔馬碲糕,陳年老字號,此舖不在手信街,(因見人排隊不執輸),




 下面紅色紙是舊包裝,上面新包裝用紙盒




仲有更環保裝




泮塘五秀,你數唔數得出邊五樣?




店主話此舖是老父留下來,後生又不願做,自己做得一日得一日




這麼好吃的馬碲糕,同手信街的 mass production 是兩回事。




左:綠豆麥米味,右:千層馬碲榚

買完手信已差不多黃昏時後,沿著來時路徑,穿過荔灣公園回去,回程時在公園看見有人餵流浪貓




初時我聽見有喵喵聲,像是小貓叫聲,後來見到這隻黃色貓媽媽,旁邊這位阿姨正放下一小袋貓飯,我走近去看,卻給阿姨,說我這陌生人會嚇跑貓媽媽,說話未講完,黃媽媽真的退了幾步,我聽見小貓應在附近,很好奇好想看看,但阿姨不停趕我走,說如果俾人見到,貓貓不會有好下場,因廣州現時仍有人吃貓,難得有這位阿姨,為了保護貓貓,留點私隱給她們吧!

廣州一天遊,他他條條行公園,悠悠閒閒賞賞曲,賞古鑑今,新舊交替,沒有趕鴨仔,喝一口茶,買點手信,好心人、好心事,心情靚絕!


















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